5 อันดับไวน์แดงยอดนิยม ไวน์สีแดง ถื่อจัดได้ว่าเป็นไวน์ที่คนทั่วโลกรู้จัดกันเป็นอย่างมาก ไวน์แดงนั้น อาจมีสีที่แตกต่างกันไปจากส่วนผสมของผู้ผลิต มันอาจมีสีเข้ม อ่อน แดงปนม่วง สีน้ำตาล ขึ้นอยู่กับส่วนผสมด้วย และรสชาติของมันเช่นกัน แต่ระขนิดจะไม่มีรสชาติที่ตายตัว บางไวน์อาจมีรสชาติที่อ่อนนุ่ม กลิ่นหอม บางไวน์อาจมีรสที่แรง และกลิ่นฉุ่น แต่ละขวดที่ได้รับความนิยมมากมีอะไรบ้าง และมีรสชาติเป็นอย่างไร กับ 5 อันดับไวน์แดงยอดนิยม ได้แก่
1. Cabernet Sauvignon
ไวน์ Cabernet Sauvignon หรือที่มีความหมายถึง ความโหดเหี้ยม อำมหิต ความป่าเถื่อน จากสีของไวน์ ที่คล้ายเหมือนสีของเลือด เป็นไวน์แดงที่นิยมสุดๆเป็นอันดับต้นๆ กว่าจะมาเป็น Cabernet Sauvignon ต้องใช้เวลานานพอสมควรในการหมัก เพื่อลดความฝาดอันรุนแรงขององุ่น เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเลิศ
โยของไวน์ Cabernet Sauvignon นั้นมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอยู่แล้ว และเหมาะกับการจับคู่กับอาหาร ที่มีโปรตีนสูงอย่างเช่น เนื้อสัตว์ที่มีสีแดง ไม่ว่าจะเป็น เนื้อแกะ เนื้อหนูที่มีคุณภาพนำมาทำสเต็กให้สุกพอดี พอได้ลิ้มลองแล้วบองเลยว่าฟินสุดๆ
2. Merlot
ไวน์ Merlot หรือ เมอร์โล เป็นไวน์สีแดงที่นิยมไม่แพ้ไวน์ตัวอื่นๆ โดยจะมีสีน้ำเงินเข้มดำ เพราะมีส่วนผสมของผลของบลูเบอร์รี่ไว้อยู่ด้วย ไวน์ Merlot ที่มีรสชาติที่อ่อน ไม่มีรสผาด และมีรสชาติที่อ่อนนุ่ม แม้จะหมัดด้วยระยะเวลาสั้นก็ตาม แต่ก็เป็นที่นิยมมากกับนักดื่มคนทั่วไป
โดยทั่วไปถ้านำมาดื่มคู่กับอาหาร ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ที่จับคู่กับอาหารได้อย่างหลากหลายมากมาย อย่างเช่น อาหารที่ปลุงด้วยเนื้อ ของการอบและชีส นำมาทางคู่แล้วจะทำให้มีรสชาติที่โดนเด่นเป็นอย่างมากเลยทีเดียว
3. Syrah
ไวน์ Syrah หรือ ชีราช เป็นไวน์แดง ที่มีสีม่วงเข้ม ตามสไตล์มาตรฐานของไวน์แดงชั้นเยี่ยม ทั้งรสชาติที่ลึก กลมกล่อม ผสมผสานของ กลิ่น และ รสชาติ ของผลไม้ที่มีผิวดำอย่างเช่น Blackberry และ Boyberry และมีความเผ็ดร้อนเครื่องเทศอย่างผลิกไทย
ไวน์แดง Syrah ถือว่าเป็นไวน์แดงยอดเยี่ยมมาอย่างยาวนาน เมื่อนำมาจับคู่กับอาหาร อย่างเช่น เนื่อย่างและอาหารที่ปรุงจากเนื้อวัว นอกจากเนื้อวัวแล้ว ก็ยังมีอาหารที่มีการปรุงด้วยชีสหนักๆ ถ้าหากได้ลิ้มลองแล้ว บอกเลยว่าคุณจะติดใจอย่างแน่นอน
4. Pinot Noir
ไวน Pinot Noir หรือ ปิโนต์ นัวร์ เป็นไวน์รสชาติที่ได้ลิ้มลอง จะชวนถึงผมไม่สีแดงสด อย่างเช่น สตอเบอร์รี่ และ เชอร์รี่ แต่มีรสชาติที่อุ่น ของส่วนผสมของเครื่องเทศต่างๆ จึงเป็นไวน์แดง ที่มีความซับซ้อน ด้วยรสชาติที่โดดเด่น
โดยรวมนั้นไวน์ Pinot Noir ที่มีรสชาติโดดเด่นอยู่แล้ว เหมาะกับการนำไปร่วมรับประทาน กับ ไก่ ปลาย่าง หรือซอสครีม จากอาหารนานาชาติ ได้อย่างลงตัว
5. Malbec
ไวน์ Malbec หรือ มาลเบค เป็นองุ่นที่นิยมที่นำมาผลิตไวน์แดง สีม่วงเข้มสีส้มและรสสุกของพลัมเชอร์รี่สีดำ โดยรสชาตินั้นที่มีส่วนผสมของกลิ่นและรสชาติ ของพลิกไทยดำและพลิกไทยพร้อมกับเครื่องเทศต่างๆ
โดยรวมไวน์ Malbec นั้นสามารถนำมาจับคู่กับอาหารที่ทำจาก เนื้อสัตว์ อย่างเช่น เนื้อวัว เนื้อแกะ เห็ด พริก หรือไส้กรอกและซอสบาร์บีคิว
ก็จบกันแล้วกับ 5 อันดับไวน์แดงยอดนิยม ที่คุณจะได้รับความรู้เกี่ยวกับไวน์ และจะช่วยให้คุณสามารถตัดสินใจเลือกซื้อ
เพจ Facebook : Burishop จำหน่ายบุหรี่นอก